Sous ce sourire sympathique se cache...

July 29, 2020

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Une bête maléfique !

Premier Carolina Reaper¹ de l'année. C'est aussi la première fois que j'y goûte.

Lorsque je consomme des piments frais, Habanero ou Ghost, je les coupe en tout petit morceau de moins de 30mm.

Wow, il m'arrive rarement d'être, hum, dépassé par la chaleur d'un piment.

Pour la cause j'ai fait des morceaux encore plus petits, super bon au début avec un chili végétarien, jusqu'à ce que j'ai pris 2 morceaux en même temps. La bête maléfique s'est manifesté.

J'ai bien hâte de faire mes sauces avec ce type piment!

Premier Carolina Reaper en 2020

François Meehan